domingo, 8 de abril de 2012

Monas de Pascua

Buenos dias,


Hoy es el dia de la mona de pascua, ayer entre galleta y galleta hizimos las tradicionales torrijas y las monas ( bueno las hizo mi marido) para merendar y celebrar el Domingo de Resurrección





Monas de pascua


Torrijas
.
Os dejo la receta por si quereis hacerlas.

Receta de Mona de Pascua

500 gramos de azucar
1/4 litro de zumo de naranja
1/2 litro de aceita de oliva
1 vasito de anis seco
anis en grano (matalahuva)
raspadura de 1 limon
1 kilo y medio de harina
4 sobres de gaseosa
8 huevos.
Calentamos el aciete, lo dejamos enfriar
Echamos la harina y el azucar, mezclamos bien, hacemos un hueco en el centro donde echaremos el acite, zumo de naranja, anis, medio vasito de matalahuva (hacemos una infusion con ella ), raspadura del limon y los sobres de gaseosa. Amasamos bien  dejamos reposar un poco la masa, y a continuacion le damos forma le ponemos los huevos previamente cocidos pintamos con huevo y listo para el horno.

8 comentarios:

  1. Estas monas tienen una pinta estupenda, con una onza de chocolate, que ricasssss. No solo de galletas vive el hombre, no??

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  2. QUE BUENAS QUE TIENE QUE ESTAR LAS TORRIJAS.UMMMMM

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  3. Mujer...estas cosas se avisan y una va preparando el chocolate!!!
    Menuda pinta!! Felicidades!!

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  4. ya estoy por aquí...que buena pinta tienen las monas, voy a hacer una visitilla por tus entradas...besitos. http://nenasweets.blogspot.com.es/

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  5. Pero que originales y ricas estas monas!
    BESITOs

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  6. Bienvenidas a mi blog, gracias por vuestros comentarios,un Saludo para todas.

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    Un saludo!

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  8. Hola Carlota que buenas tienen que estar, se ven riquisimas pasate por mi blog que tengo un regalito para ti un beso guapa

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